Nutrizione · 21. aprile 2017

Le cattive abitudini, la vita frenetica e la mancanza di appetito sono tra le prime motivazioni che spingono una buona parte di italiani a saltare la colazione. Eliminando il primo pasto della giornata i livelli di glicemia (glucosio nel sangue) calano ulteriormente dopo il digiuno notturno determinando affaticamento, irritabilità e sensazione di stanchezza mentale. Questo porta ad assumere snack, spuntini e merende spesso ricchi di calorie, sale, zuccheri semplici e grassi (cioccolato,...