INGREDIENTI
- salmone affumicato 120g
- rucola 150 g
- succo di limone q.b.
PREPARAZIONE
Pulire la rucola e asciugarla con un panno, disporla su un piatto di portata insieme al salmone affumicato tagliato a listarelle.
Cospargere con qualche goccia di limone e gustare...
In questo modo avrete preparato un pasto per una pausa pranzo veloce ma sana che abbina alla freschezza pungente della rucola (ricostituente, purificante, digestiva, amica delle ossa...) il sapore deciso e corposo del salmone affumicato (non solo ricco di Omega3, proteine, vitamine e sali minerali ma anche amico delle ossa e del cuore)!
Buon pranzo e buona salute!