Saper mangiare bene per vivere meglio

CHI SONO

Sono una biologa nutrizionista e la mia passione per la cucina e per il mangiare sano si sono incontrate e mi hanno spinta a intraprendere questo meraviglioso viaggio.

Vivo a Cinisello Balsamo e sono cresciuta a Sesto San Giovanni.

Mi sono laureata in Biotecnologie Mediche e per qualche anno ho lavorato come tecnico di laboratorio presso l'Ospedale L. Sacco di Milano nel laboratorio di ricerca sulle malattie infettive.

In seguito ho cambiato rotta decidendo di approfondire la mia passione per l'alimentazione e iniziando a lavorare come consulente alimentare.

Ho così capito che la nutrizione sarebbe diventata la mia strada definitiva.

Ho conseguito una laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana e nel frattempo ho vissuto la gioia di diventare madre.

Questo momento così particolare mi ha motivata ad approfondire il tema della nutrizione infantile, spingendomi a scrivere la mia tesi di laurea proprio su questo argomento, dal titolo "Svezzamento e Dieta Mediterranea: un investimento per la salute".

Scoprire che le persone che siamo oggi (voraci, inappetenti, magre, formose ecc..) è in larga parte il risultato di quello che ci hanno trasmesso nel passato, mi ha consentito di chiudere in qualche modo il cerchio sulla mia vita.

E' anche per questo motivo che voglio dedicare la mia vita ad insegnare alle persone come usare l'alimentazione e come trasmetterla ai proprio figli per promuovere un benessere a 360°. Da qui la decisione di chiamare il mio sito "Nutrizione per tutti".

Buona navigazione!

"Si educa molto con quello che si dice, ancor più con quel che si fa, molto più con quel che si è" (S. Ignazio di Antiochia)

Tags: nutrizionista, Cinisello Balsamo, dieta, salute, alimentazione, Sesto San Giovanni, Milano, nutrizionista, biologo nutrizionista 

Dal mio lavoro di scrittura della tesi sull'alimentazione complementare, è nato questo piccolo manuale che racchiude tutti gli studi fatti e alcune interessanti novità oltre a ricette sfiziose per tutta la famiglia.

"Mamma e papà a mangiare vi insegno io" - Francesca Sirianni - Aldenia Edizioni

Lo potete trovare in tutte le librerie della catena Feltrinelli e Mondadori

Buona lettura!

PRESTAZIONI 

Il centro Nutrizione per tutti offre servizi di consulenza nutrizionale e programmi alimentare personalizzati, secondo le specifiche esigenze personali 

Valutazione dei fabbisogni nutritivi ed energetici e dello stato nutrizionale

Valutazione della composizione corporea e del metabolismo energetico (massa grassa, idratazione, metabolismo basale, ecc..) in caso di patologie e disfunzionalità: sovrappeso, sottopeso, obesità, diabete, cardiopatie, dislipidemie, sindromi da carenza vitaminica e minerale, allergie o intolleranze alimentari

Programmi alimentari personalizzati ed educazione alimentare in condizioni di vita particolari: stress, gravidanza, allattamento, menopausa, terza età e soggetti con alimentazione vegetariana o vegani

Riabilitazione nutrizionale nei disturbi del comportamento alimentare, in affiancamento a personale qualificato per il supporto psico-terapeutico

Svezzamento/Auto-svezzamento/Nutrizione pediatrica e infantile: incontri con i genitori per approcciarsi con serenità a nuove abitudini alimentari e salutari stili di vita

E molto altro...

Tags: Biologa nutrizionista, nutrizionista Cinisello Balsamo, Sesto San Giovanni, Dieta e Svezzamento

NORMATIVE

Di questi tempi ci si trova spesso ad avere a che fare con persone poco qualificate che invece si spacciano per professionisti.

Mi sembra  quindi corretto fare un breve excursus sulle normative che regolamentano la professione del Biologo Nutrizionista.

L'auspicio è di poter dare ai lettori di questo sito strumenti validi per poter scegliere la figura professionale più congeniale.

Cito dal sito dell'Ordine Nazionale dei Biologi: "... Il nutrizionista biologo, è abilitato all’esercizio della professione ed iscritto all’Ordine Nazionale dei Biologi. L’iscrizione all’Ordine conferisce il titolo giuridico per svolgere la professione.

Ne segue che: il biologo è l’unico professionista a favore del quale esistono precise norme di rango legislativo che riconoscono la sua competenza a valutare i bisogni nutritivi ed energetici dell’uomo e a prescrivere le conseguenti diete in totale autonomia".

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